{"id":518,"date":"2017-03-24T10:16:04","date_gmt":"2017-03-24T10:16:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bemnutrir.com\/portal\/?page_id=518"},"modified":"2017-06-05T09:16:00","modified_gmt":"2017-06-05T09:16:00","slug":"refeicoes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bemnutrir.com\/portal\/?page_id=518","title":{"rendered":"Refei\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"

N\u00e3o esquecer – As Refei\u00e7\u00f5es que deve fazer!<\/strong><\/span><\/p>\n

N\u00e3o salte refei\u00e7\u00f5es, nem fa\u00e7a intervalos exagerados entre os mesmos.<\/span><\/p>\n

Pequeno-Almo\u00e7o<\/strong><\/span><\/p>\n

Esta \u00e9 a refei\u00e7\u00e3o mais importante do dia. Depois de um longo per\u00edodo de jejum durante a noite, o organismo precisa de uma boa refei\u00e7\u00e3o, para enfrentar o dia, sobretudo para quem tem necessidades nutricionais acrescidas: crian\u00e7as, jovens, gr\u00e1vidas, mulheres em amamenta\u00e7\u00e3o e todos aqueles que t\u00eam trabalho f\u00edsico pesado e actividade intelectual exigente. Na sua constitui\u00e7\u00e3o devem estar presentes o leite ou derivados, o p\u00e3o, tostas ou cereais, pequenas por\u00e7\u00f5es de queijo, fiambre ou outra fonte de prote\u00ednas e fruta fresca.<\/span><\/p>\n

Almo\u00e7o<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00c9 caracterizada como a segunda refei\u00e7\u00e3o mais importante do dia \u00e9 frequentemente desvalorizada e substitu\u00edda por snacks, acompanhados de refrigerantes. O ideal seria fazer ao almo\u00e7o, pausadamente, uma refei\u00e7\u00e3o composta de carne ou peixe, um bom fornecedor de hidratos de carbono e de fibras, como as leguminosas (gr\u00e3o, feij\u00e3o, ervilhas, favas, lentilhas), as batatas, o arroz ou as massas e, sem nunca esquecer, os legumes na sopa e no prato, e a fruta fresca.<\/span><\/p>\n

Merendas<\/strong><\/span><\/p>\n

As merendas s\u00e3o fundamentais para evitar que os intervalos entre o almo\u00e7o e o jantar sejam demasiado longos. Em vez de salgadinhos, folhados e guloseimas, que nutritivamente s\u00e3o de uma p\u00e9ssima qualidade, deve-se optar pela fruta, pelo leite e pelo p\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Jantar<\/strong><\/span><\/p>\n

A constitui\u00e7\u00e3o do jantar deve ser semelhante \u00e0 do almo\u00e7o, logo uma refei\u00e7\u00e3o completa. Mas com uma variante: mais leve e de digest\u00e3o mais f\u00e1cil, o que se consegue com uma culin\u00e1ria simples e com baixo teor de gorduras.<\/span><\/p>\n

Ceia<\/strong><\/span><\/p>\n

Esta refei\u00e7\u00e3o torna-se importante, quando o intervalo entre a hora de jantar e a hora de deitar excede as tr\u00eas horas, mas deve ser sempre uma refei\u00e7\u00e3o ligeira. Um iogurte e uma ch\u00e1vena de leite com duas ou tr\u00eas bolachas, ou uma infus\u00e3o de ervas e meio p\u00e3o s\u00e3o \u00f3ptimas sugest\u00f5es para fechar o dia.<\/span><\/p>\n

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Alexandre Fernandes \u2013 Lic. em Nutri\u00e7\u00e3o e Eng\u00aa Alimentar \/ Terapeuta \/ Autor
\n<\/span>Consulte: www.bemnutrir.com<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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